Biasanya kue ulang tahun selalu identik dengan bentuk-bentuk yang lucu dan menarik. Ini bertujuan agar menciptakan suasana yg menarik, selain ornamen-ornamen yg lain yang mendukung meriahnya sebuah pesta ulang tahun, terutama pada acara ulang tahun anak-anak. Nah, untuk kue ulang tahun yang satu ini mungkin sudah pernah anda dengar, kue ulang tahun ini diberi nama Brithday Dirt Cake. Bentuk kue ini seperti pot tanaman yang diisi tanah dan tanaman.
Meskipun bentuknya unik, tetapi rasanya tak kalah dengan beragam cream cake yg ada di toko-toko kue, untuk membuatnyapun sangat mudah. Berikut resep cara membuatnya :
Bahan-Bahan :
- Oreo
- 1/4 gelas hazelnut
- 1 sdt vanilla
- 3 sdm gula
- 1/2 sdt essens lemon
- 2 gelas cream kental
- 1 bks pudding vanilla instan
- 1 bks permen yupi bentuk cacing
- Mentega cair
- Daun herbs secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan pot kecil berwarna warni yang biasa dipakai untuk bermain
- Hancurkan oreo bersama hazelnut hingga menadi butiran-butiran halus yg tercampur rata dan terlihat seperti butiran tanah
- Siapkan mangkok mixer, masukkan cream kental, essens lemon, vanilla hingga tercampur rata dan mengental, setelah itu angkat dan dinginkan
- Untuk membuat lapisan adonan cake, gunakan mixer yg sama untuk mengocok bubuk pudding dan susu. Setelah tercampur rata dan mengental kemudian dinginkan selama 5 menit
- Dari semua bahan yang telah siap tersebut, kemudian susun dalam pot berwarna, susun menjadi beberapa lapisan, taruh lapisan cake pudding dibagian bawah, kemudian tutup dengan adonan krim dingin. Begitu seterusnya hingga adonan habis
- Masukkan campuran oreo dan hazelnut dibagian atas. Bentuk seperti gundukkan menyerupai tanah, hiasi dengan daun herbs dan yupi bentuk cacing
- Dinginkan dalam lemari pendingin selama beberapa jam
Demikian resep kue ulang tahun, birthday dirt cake yang unik, lucu dan menarik, dijamin rasanya yummy. Jangan lupa mencoba dirumah, untuk acara ulang tahun anak. Selamat mencoba......